营销方案策划书范文汇编九篇
为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，就需要我们事先制定方案，方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。那么方案应该怎么制定才合适呢？以下是小编收集整理的营销方案策划书9篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
营销方案策划书 篇1一、餐厅概况及产品介绍
全家福西餐厅位于河师大万人餐厅二楼，目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生使西餐厅看上去充满高雅的贵族气质。
餐厅主要经营西餐，诸如汉堡、薯条、鸡翅、可乐、果汁等，另有西式扒类、中晚大众餐、西式面（粉）食类、西式沙律/拼盘类、以及刚引进的贝哈姆炸鸡汉堡等。
餐厅已有的特色服务：会员制度，情侣套餐，生日送花等。
二、全家福西餐厅营销环境分析
1.消费者需求分析
对家庭经济充裕的在校大学生，他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣，追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今天的大学生消费已经不仅仅为了满足生存的需要，更多的是为了展现自我创新能力，向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多了，其消费领域也越来越宽。在饮食方面，他们在追求食物质量的同时，更注重就餐环境带来的享受，同学聚会是如今大学生消费当中不可缺少的一项开支。
此外，大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场，而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重，根据有些学校的调查，大学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高，它有自身的需求特点：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐，调查中，大多数同学会选择和情侣一起去吃西餐。
2、市场竞争分析
全家福西餐厅目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。而根据实地考察，在河师大周围方圆数十里之内没有其他的西餐厅存在，可以说没有竞争对手存在，所以同类型餐厅的市场竞争几乎不存在。
三、战略目标
1、目标市场
根据上述分析，餐厅的目标市场主要是：学生个人、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。
学生个人市场：主要以家庭水平较好而且对西餐文化感兴趣的的学生为主。
学生团体市场：包括生日宴、谢师宴以及班级活动等。
情侣市场：学校内及附近环境好，又有气氛的西餐厅店并不多。而餐厅的地理位置优势和价格优势，可吸引情侣学生前来就餐。调查显示，大多数同学去吃西餐时会选择和伴侣一起。
校内协会：一些协会需要有个较好的环境来举行各种活动。
教职工：目前新区尚无较好的教职工就餐场所，全家福可以以其优雅的环境来吸引这部分客源。
2、销售目标
鉴于对今年的市场分析，情侣学生是主要的目标市场，人员增减不会太大。消费主要以牛排、汉堡类为主。适当经营大众餐类以及面食等。据调查问卷得知：同学们去西餐厅消费，选择的食品中，排类占53.3％，汉堡类占31.6％。
四、4P销售策略
1、产品策略
（1）提高餐饮质量、创立特色产品
①要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关，特别是原材料的采购和处理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。
②严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜，提高口感。定期对厨师进行培训，提高其厨艺。
③保证质，保证量。在我们所做的调查问卷中，有同学指出：产品分量不足、饮料浓度不够等现象。
（2）重视产品组合
产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。合理计划餐饮产品与节假日的组合。
以排类、扒类为主，以汉堡为辅。精心制作情侣套餐、生日套餐、个人消费套餐等，形成自己特色。
（3）不放过任何可能的节日，不断推出新组合
在元旦（1月1日），元宵节（农历正月十五），西洋情人节（2月14日），女生节（3月7日），七夕情人节（农历七月初七），中秋节（农历八月十五），感恩节（11月最后一个星期四），圣诞节（12月25日）这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。
（4）创造轻松、温馨、浪漫的气氛
“气氛”在组成西餐厅产品诸要素中起着重要作用。气氛是服务态度、服务技术、服务员的形象、餐厅的建筑装潢、设施设备的布局、色彩、背景音乐等因素的综合，体现了一种文化品味。因此，全家福应在原有优雅环境的优势下，充分营造一种轻松、温馨、浪漫的就餐气氛。
2、价格策略
按目前餐厅已定的价格，参照校外同类餐厅的价格，适当做微幅调整。
主要的价格策略为：每天都推出几种特价商品，以此作为吸引顾客的主要手段。
按照这一订价策略，使得消费者每天都能有新鲜的感觉。
3、销售渠道策略
依据餐厅的校园特点，宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式，以前者为主。
直接销售：对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意，形成二次，三次的回头消费，形成一部分稳定的客源。
一级销售：选择社团或学校活动，与之建立关系，可以将抵用券作为奖品等等，或其它形式，从而增加客流量。
建立电话或短信预定系统，及时地提供送餐服务。
4、促销策略
（1）广告宣传
广告媒体选择：以选择“校电台”为主，以醒目的广告栏为辅。校电台的宣传费用较低，而且宣传范围可以遍及整个生活区，宣传的效果会好于书面宣传。广播宣传是学生被动的接受，而报刊、传单或者广告牌的宣传则需要同学主动的接受。而且，广播宣传也可省去发放广告单所耗费的人力物力。因此，我们选择以广播作为主要的宣传媒体。
内容：以西餐文化和本餐厅的特色介绍为主。包括：西餐就餐礼仪、西式餐具的使用、某些西餐菜的制作工艺和制作流程、本餐厅的品牌、经营理念和口号、特色、环境、服务、当期的促销活动等。在广播宣传的同时，辅之以醒目的广告板宣传，把声音印象与视觉感观结合起来，增强印象。广告面板要求醒目，能够凸现本餐厅的特色，把当期的促销融入其中。
广告计划：做好以下节日的宣传策划：一季度：元旦（1月1日），西洋情人节（2月14日），女生节（3月7日）。二、三季度：七夕情人节（农历七月初七）中秋节（农历八月十五）。四季度：感恩节（11月最后一个星期四），圣诞节（12月25日）。
（2）追踪服务
继续做好会员管理工作，尊重会员、为会员提供更优质的服务，在某些特殊的日子能够及时的给会员一个短信、一个问候，以争取老客户。
（3）内部促销……此处隐藏12700个字……或装潢的格调要比其它地方来得高一些。
◎开店创意延伸 健康检查是可以延伸的服务项目，此外，像是狗餐厅、狗药浴、动物用品超商、美容整型，美容配件出租等皆可。
◎如何避免成为短命店 即使明知很辛劳，也要勇往直前，不怕苦，抱着朝九晚十二的心情去经营就行了。
◎开店之初可能忽略的问题 对于兽医院兼营宠物买卖的店来说，买卖较为单纯，反倒是医疗的部份轻易出问题，最严重的是误诊;除此之外，经营者应将本身的技术摆第一，让技术零缺点，才可以避免一些纷争。除了与客户的相处，狗儿不比人，脾气或个性很难控管，尤其是一些比较凶或神经质的狗，很轻易咬伤人，处理时要非凡小心。
营销方案策划书 篇9一、活动的目的及意义
(一)自身目的
通过参加此次糖尿病知识讲座，增加参会糖尿病患者对糖尿病生活方式的了解。指导患者如何在日常生活中更好的控制血糖，如何更好的选择属于自己的饮食和锻炼方式。通过此次专家讲座，提高糖尿病患者的生活质量，改变糖尿病患者每天战战兢兢的饮食心态，以一个积极健康、乐观向上的态度去对待糖尿病。
(二)企业目的
通过此次专题讲座，将“xxx”产品覆盖率在本小区及周边社区的占有量提升30%。讲座结束后，通过后续回访和跟踪，将金花大药房的销量提升到50盒/月，新患者数量每月增加5-10人。
(三)活动意义
通过此次糖尿病专题讲座，提升“xxx”在患者中的知名度，树立我们青海鲁抗大地的形象。通过此次讲座，让我们自己的患者更好的控制血糖，通过饮食调节，配合我们的药物治疗，提升我们产品在周围社区和患者中的口碑。
二、SWOT分析
(一)优势
1.国药准字、全国独家、三年效期。
2.降血糖与治疗并发症同存的一种药。
3.中药中首屈一指。
(二)劣势
1.相比西药，价格高。
2.起效慢。
3.促销力度小。
4.广告宣传力度小
(三)机会
1.现在患者对西药的肝肾损害很在意，希望换成中药。
2.国药准字的纯中药降糖类不多，未来增长空间大。
3.老患者在社区的力推，为未来新患者的增加提供了极大的增长潜力。
(四)威胁
1.市场上降糖类保健品和中药，良莠不齐，它们的促销力度大、价格低，对我们影响很大。
2.医生强力要求患者停用中药，告诉他们中药不降糖。
3.同类产品也在社区做活动，还经常组织患者去旅游、聚会等。
三、活动的对象
本次活动主要针对社区里面所有的糖尿病患者，重点是未服用我们产品的新患者(包括使用胰岛素、二甲双胍等一些西药患者)。
四、活动主题
主题一：关注“甜蜜”生活，关爱糖尿病人!
主题二：“聚集生命焦点，关爱糖尿病人”!
五、活动地点和时间
(一)活动地点
西安市胡家庙骏景园、北张家园、陕建三社区等
(二)活动时间进度表
序号时间事项主要内容负责人
12月19日统计、报名找各个社区的糖尿病患者进行统计、登记降糖事业部
22月26日举行活动布置会场、接待患者、安排讲座降糖事业部
六、活动方案
(一)活动内容
1.由主持人先介绍企业概况和本次讲座教授情况。
2.由医院教授讲解有关糖尿病生活方式的方方面面，和糖尿病患者的注意事项。
3.增加和患者互动的小游戏环节、抽奖环节、发放礼品
(二)前期准备
1.物料的准备
(1)容纳100人的会议室，会场贴上公司标志(宣传资料和促销信息)，6块X展架(公司宣传、产品宣传、活动宣传等)条幅和横幅各一条。
(2)自备电脑及相关音影设备，并在活动前对设备进行试用和调试，以确保在活动时能够顺利进行。
(3)针对客户群众须准备的产品样品、演示道具、宣传资料、宣传单、产品订单表和其它各种pop展示板。
(4)准备好笔、纸、抽奖箱、奖券、记录薄、双面胶、剪刀、气球和饮用水等小物品。
2.社区洽谈
寻找居委会负责人，洽谈会议室租赁和社区居民召集相关问题
3.人员的准备
(1)活动时人员安排：
主持人：主要是杨经理、郭主任，因为两位领导具有良好的沟通能力及形象，对组织活动有
丰富的经验。
组织人员：nnn、mm，因为她们有一定的组织经验，具有带动现场气氛的能力并且应变能力较强。
协助人员：aaa、bb、cc、dd，因为她们有默契配合的经验，并且活动协助方面有经验。
后勤人员：侯吉祥，因为他具有雷厉风行的执行力。
(3)全部人一律统一着装(印有青海大地logo的服装)
(4)活动前必须针对所有岗位人员进行会前培训(培训内容包括：活动整体流程、会议目的、派单、产品知识讲解、销售话术和活动结束清场事宜等等。
(5)做好心里准备：如顾客拒绝、冷场、安全事故和在寻找活动地点时小区谈判不成功等等。
(6)预防在做活动时冷场，先找好几个托(最好是该小区里较有煽动力的人)安排其积极的参与我们的社区活动和举行的小游戏中，带动其他围观的居民参与我们讲座的积极性。
(三)中期操作
1.活动之前
(1)所有人员早上7：00之前必须到达活动现场，根据设计方案和准备的物料做好场地布置。
(2)在8：00之前将企业配送到活动场地的产品，按照设计方案进行产品陈列。
2.讲座活动进行时
(1)工作人员按照之前的职务安排各自做好自己所负责工作内容。
(2)在8:30-12:00，对目标社区受众进行讲座活动，12点活动结束。
(3)在活动进行时，如有顾客需帮助，可以临时登记其特殊需求或建议。
(4)为了获得更多的销量和使xxx品牌得到更大的推广，到社区附近的小区进行产品的宣传推广是必要的。
(四)后期总结
1.讲座活动期间关注礼品保管和商品及会场设备的安全，防止被人偷窃、破坏和丢失。
2.在讲座活动期间，参展人员衣着是否整洁，注意保持良好形象与精神面貌。
3.讲座活动前列出物品清单，来去依照物品清单整理东西，防止遗漏;结束后要进行物品对账查验。
4.讲座结束后开总结会，总结此次社区讲座的工作，发现问题及时解决。
七、促销预算
公司提供：宣传海报、宣传册、桌子、椅子、太阳伞、奖券等。
横幅：2*120=240(元)
小件物品：剪刀、胶布、圆珠笔、气球、纸张等 300元
交通费：300(元)
合计=240+300+300=840(元)
